les bieres fondations

Nos bières

Nos bières artisanales sont avant tout, des bières que nous aimons déguster !

Alors prenez le temps de les découvrir, et d’apprécier leurs spécificités….

La Voute – Blonde
4,7% alc./vol.        disponible en 33cl, 75cl et fûts de 30L


Une bière accessible à tous, pleine d’arômes de houblons floraux soutenus par des saveurs maltées. A déguster l’été, le printemps, l’automne et pourquoi pas l’hiver !!
Pour les connaisseurs, sur cette bière a été pratiqué le Dry Hopping ( méthode de houblonnage à froid permettant la mise en avant des arômes )

La Voute – Blanche
4,5% alc./vol.


Amateurs de saveurs épicées mais fraîches elle est pour vous ! Un style belge qui accompagnera votre été en étanchant votre soif et pourquoi pas, à tenter également à Noël en attendant la veillée …..

La Voute – Ambrée
6,6% alc./vol.


Une version qui met tout le monde d’accord ! Goûteuse et pleine d’arômes de malt caramel, amère sans excès.
A consommer toute l’année, avec modération 😉

La Voute – Coffee Stout
4,5% alc./vol.


On entre ici dans le domaine des saveurs corsées tout en restant suffisamment rondes pour ne pas agresser vos papilles ! Moi je la bois comme un …dessert !

En préparation … La Voute – Barley Wine

Cette bière très spéciale va demander de la patience … Elle va profiter d’une garde prolongée, voire très prolongée, en fûts de chêne ayant contenu du cognac ! Le résultat sera une bière avec des arômes puissants de raisins secs, d’amande grillée … Un taux d’alcool assez élevé ( 8,4% alc./vol.) lui permettra de vieillir pour devenir un breuvage de dégustation.

Si vous êtes intéressés par ce type de bière, n’hésitez pas à me contacter pour réserver votre part !