Et oui on attaque les mois froids, et pour lutter rien de mieux qu’une petite dégustation…
La petite nouvelle de la brasserie La Clé de Voute, c’est la « Noël » bien sûr.
Un peu d’alcool ( tout de même ) avec ses 7,7% elle assure. Des notes de malt tourbé et un soupçon d’arôme venu d’une petite fleur des sous-bois, l’aspérule ! L’amertume reste maitrisée bien que présente.
A consommer ( avec modération bien sûr ) au coin du feu, pour la veillée en famille ou entre amis pour une belle soirée originale.
Disponible en 33cl, en 75cl et en fût de 30L.
