Petite nouvelle…

Allez une petite nouvelle. Et celle là, je l’ai attendue !

6 mois de maturation en fût de chêne pour cette Sour Framboise, c’était le minimum pour un produit d’exception.

Un arôme puissant de framboise, sur une bière plutôt sèche, sans trop de sucre résiduel bien sûr car les levures indigènes ont fait leur travail 🙂

Cette bière acidulée plaira à ceux qui apprécient toutes les bières à base de lambic, mais également un public curieux de découvrir des goûts authentiques loin du sucré des édulcorants et arômes industriels !

Sour Framboise

Attention, brassin en édition limitée, donc 500 bouteilles de 33cl seulement. Commandez vite !

Le printemps est arrivé :-)

Pour fêter le retour des beaux jours, La Clé de Voute sort une bière de Printemps !

A la brasserie La Clé de Voute on aime les bières fruitées. Cette version garde donc, en complément des arômes maltés bien présents, des notes florales.

Peu d’amertume, finesse de bulles, alcool présent sans être trop puissant, un bel apéro en perspective !

Elle est disponible comme d’habitude en 33cl et 75cl, soit à la brasserie, à l’Epicerie comptoir à Pouilly en Auxois ou dans un de nos différents points de vente à retrouver en cliquant ici.

Disponible en ce moment :

ça y est ! La blonde est de nouveau disponible !

Une nouvelle recette, avec encore plus d’arômes houblonnées, ananas, fruits exotique…

Disponible à l’Épicerie Comptoir de Pouilly, ou en direct en passant commande à la brasserie.
N’hésitez pas à me contacter, soit par mail, soit par message.
La livraison à domicile est toujours possible, en prenant les précautions nécessaires pendant cette période troublée….